Raw Lasagne

Laat een reactie achter

Lasagne is nu een gerecht waar iedereen eindeloos op door kan varieren. Als Vegan, zeker als “newbe” het perfecte gerecht om van alles in uit te proberen. En laten we eerlijk zijn, een lasagne maken, dat kunnen we toch allemaal? Hoewel ik al veel varianten heb geprobeerd was ik nog nooit begonnen aan een raw lasagne…..tot vandaag. Met een super recept van een leuk raw youtube kanaal van Kristina maakte ik een zeer smakelijke versie!

Voedselteams, een bewuste keuze!

Laat een reactie achter

Een voedselteam is een groep van mensen uit een zelfde buurt die rechtstreeks biologische groenten en fruit, hoevezuivel en hoevevlees (al dan niet bio), brood en bloem … streek- en seizoensproducten aankopen bij producenten uit de streek.

Die aankopen doen ze via de webwinkel van Voedselteams. Op die webwinkel heeft elk team zijn eigen, unieke winkellijst.

Elk team heeft ook de beschikking over een depot, dat is een opslagplaats, meestal in een garage of een schuurtje bij één van de leden. Elke week, op een vaste dag, wordt daar het voedsel geleverd dat besteld werd.

De afrekening gebeurt maandelijks. Elke teamlid stort zijn bedrag op de gezamenlijke rekening en met die som betaalt de groep zijn boeren en producenten.

Gemiddeld bestaat een voedselteam uit 20 gezinnen.
Lees verder op de website van de voedselteams http://www.voedselteams.be.
Duurzaam, gezond, (hoofdzakelijk)biologisch, milieu bewust!